材料
生クリーム：200ml
牛乳：200ml
手順
１）材料をミキサーに投入
２）１０分混ぜる
３）固形になってきたらボウルに取りだす
４）ヘラで水分を抜く
５）できあがり
あっけないくらい簡単にできます。序盤は液体のままなんですが、混ぜ始めて８分前後経つと、急に固体になります（急にミキサーのモーター音が低くなる）。固体になってからしばらく混ぜて、特に変化がみられないタイミングでボウルに取りだしました。そこからは、ヘラで水分を押し出せばできあがりのようです。
ボールに入れて、水分を除去したあとの画像。味見してみると、確かにバターだ。
近づいてみる。かなり柔らかいが、確かにバターだ。パンに塗ってみたらうめーでやんの。
手作りバターは、あっけないくらい簡単にできます。テクニックもいらず、ただミキサーで混ぜるだけで誰でもできるってのがいい。分量はクリームと牛乳を１：１にすれば良いみたいです。自慢気な感じで「バター作ったんだ」ってなことを彼氏・彼女に言ったら、かなり好感度アップするのではないでしょうか？これでパンも手作りだったりすると、DIY界でかなり上位に食い込めると思います。
＜関連記事＞
・LEGO Mindstormsで遊んでみた
・テクノロ散策的 本を書くとしたら何を書くか
・留学の想い出「暮らし編」
＜追伸＞
明日から仕事開始です。いやぁ、長かった休みも終わりですねぇ。冬休みは特にどこへも行きませんでしたが、本をたくさん読むことができました。そして、いろんなことを考えたり、電気回路を作ってみたり、普段は腰を据えてできないようなことができて、非常に充実しました。休みを利用して旅行に行ってもよかったんですが、まあどうせ旅行先でも本を読んでいるんだろうから、自宅にいてもいいかなと。バターも作ったところで、さー仕事仕事。
